О типичных нарушениях требований санитарного законодательства, выявленных на торговых объектах.

В начале августа сотрудники Климовичского райЦГЭ в рамках надзорных мероприятий объектов негосударственной формы собственности нанесли визит в некоторые магазины.

Были выявлены нарушения.

Так, несоблюдение условий хранения свежих фруктов по температурному режиму установлено магазинах «Околица», «Вернисаж» (г. Климовичи).

Лето. Жара. Температурному режиму в торговых объектах должно быть уделено самое пристальное внимание. И не только в морозильных камерах и холодильных витринах, но и в торговом зале. От этого зависит качество продаваемой пищевой продукции и здоровье покупателей.

Товарное соседство. Тоже весьма немаловажно. Например, никак не должны храниться в одном ларе мясные полуфабрикаты и мороженое.

В магазине «Фуршет» аг. Тимоново выявлено несоблюдение сроков годности 5 наименований пищевой продукции, в т. ч. реализация с истекшим сроком годности снековой продукции. Также здесь установлено несоблюдение условий хранения пищевой продукции, в том числе и по температурному режиму.

По каждому факту обращения пищевой продукции, не соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, вынесены предписания об изъятии продукции из обращения.